L’Institut Paul Bocuse étend son domaine de compétences à la recherche et l’innovation en créant un Centre de recherche unique en son genre.
En partenariat avec le Centre de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH) Rhône-Alpes, le Centre de Recherche travaille avec des scientifiques de renom international.
L'Institut Paul Bocuse est un véritable creuset où certains des plus grands spécialistes du secteur scrutent nos pratiques, observent nos savoirs faire et mènent leurs recherches au plus haut niveau...
