Devenir un initié des secrets de la Cuisine française authentique, mâtriser les saveurs méditerranéennes de la Cuisine du Soleil, apprendre à jouer des subtilités de la Cuisine contemporaine... 3 sessions complémentaires et "à la carte" pour enrichir votre savoir-faire et progresser dans votre métier !
"J'ai participé aux cours de l'Institut pour redécouvrir les racines française de la cuisine."
Joyce, restauratrice au Brésil
